Micro-brasserie Les2FUTS

Comme beaucoup de brasseries, l’histoire de la Microbrasserie Les2FUTS est née de notre passion pour la bière. C’est à travers nos voyages, nos rencontres, des stages chez des brasseurs et surtout de quelques bières décapsulées, que nous avons aiguisé notre sens critique et notre savoir-faire.

Après quelques années et des litres brassés au fond de notre garage, puis dans un petit local à Déservillers, nous avons décidé de nous lancer sérieusement pour vous faire partager notre amour pour la bière et vous faire devenir de vrais consommateurs de bière artisanale !

Nous avons donc installé la Micro-brasserie Les2FÛTS à Besançon, notre ville natale, au cœur du quartier des Vaîtes. Chaque étape de la production est réalisée à la main. Soucieux de notre environnement et d’une meilleure consommation, nous travaillons avec des ingrédients sains, issus de l’agriculture biologique et localement quand cela est possible. Nous brassons chaque mois environ 3000 Litres de bières pour notre plus grand plaisir !

Nous vous proposons 5 bières BIO en permanence (Blonde, Blanche, Ambrée, Blonde IPA et Noire) qui seront accompagnées par des brassins saisonniers « Les Éphémères » (La bière Sauvage, la bière de Noël, la bière au pain…)

NOS BIERES BIO

La microbrasserie Les2Fûts propose des bières artisanales brassées à la main, non filtrées et non
pasteurisées pour plus de caractère. Ces bières sont vivantes et susceptibles d’évoluer dans le temps.

Les 5 Bières permanentes sont labellisées Bio et disponibles en 33cl et 75cl

BLONDE

Légère et désaltérante, sa robe dorée mêle des arômes maltés et herbacés des houblons. Elle révèle une douce amertume finale.

AMBREE

Sa robe cuivrée, obtenue par les malts torréfiés, révèle des arômes de biscuits caramélisés, équilibrés par les parfums fruités et la légère amertume du houblon.

BLANCHE

Dérivée des Weissebier allemandes, cette bière blanche est très rafraîchissante et la mousse y est généreuse. L’amertume laisse place aux parfums citronnés du houblon.

NOIRE

D’un noir mat, cette bière marquée par des arômes de cacao amer, apportés par le seigle torréfié, reste une bière légère et désaltérante.

BLONDE

Une belle couleur blonde dorée, un équilibre entre la puissance de l’amertume et la douceur aromatique des houblons. L’ensemble est harmonisé par la rondeur des malts.

LES EPHEMERES